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红毛丹和荔枝哪个营养,这些相关知识你都了解了吗
2020-07-30 21:45:35

许多人喜欢将红毛丹和荔枝进行比较,比较口感、营养价值等。有很多人吃水果使冲着口感去的,那自然有很多人是冲着营养价值去的,他们会在自己比较喜欢的水果中选择营养价值较高的一种,因此,就产生了对荔枝和红毛丹营养价值的比较。

红毛丹和荔枝哪个营养,这些相关知识你都了解了吗

红毛丹和荔枝哪个营养,这些相关知识你都了解了吗

一、荔枝

荔枝果肉中葡萄糖高达66%,还含有蛋白质、多种维生素、有机酸、果胶及多量游离氨基酸等营养成分。具体讲,荔枝果实100克果肉含热量268焦耳、蛋白质0.7%、脂肪0.1%、糖15.%、纤维0.2%、矿物质0.4%,其中钙4毫克、磷32毫克、铁0.7毫克,烟酸1.1毫克。

中医认为,荔枝味酸,性平偏温,具有生津止渴、补气养血、理气止痛等功用。尤其是病后体虚、气血不足、胃脘胀痛、胃阴不足及口渴咽干等症的食疗佳品,具有神奇的医疗保健作用。

民间多用荔枝作药疗补品,《本草纲目》中有关于荔枝“生津、通神、益智、健气、益人颜色”等功效的记载。荔枝核中医临床上常用为散滞祛温寒,行血中之血,治因寒而致的疝疾或胃痛等症。荔枝壳还能治妇女血崩及小儿痘疮。

荔枝的食疗方法很多:儿童每天吃荔枝干10枚,可治遗尿:荔枝干果、大枣各7枚水煎服,每日1剂可治妇女贫血;30—60克鲜荔水煎后加红糖调服,可治胃寒腹胀。

二、红毛丹

原产于马来西来。

口味:清甜多汁,肉厚甘香。

营养价值:富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。

红毛丹和荔枝哪个营养

种类:按果皮颜色分为桃红色和金黄色两个品种,在南宁市面上的一般是桃红色的那种,味道和荔枝相似,但个人认为不如荔枝好吃。

吃法:拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,直接往口里一送,满口清甜。

选购指南:毛刺柔软,果皮颜色为桃红色或者金黄色就是熟的,基本上和挑选荔枝的标准一样。

时令:六月至八月。

三、红毛丹和荔枝的区别

1、外壳

红毛丹的外壳比荔枝更硬,更厚实,手剥的话容易扎到,还是用刀划开比较靠谱。而荔枝的壳比较薄脆,用指甲可以轻松穿透。

2、薄膜

剥开红毛丹的外壳,会有一层白色的薄膜粘在果肉上,这个最好撕干净再吃,不然影响口感。而荔枝就好剥多了,掀开壳直接啃。毕竟红毛丹长得比较特别,不去壳的时候跟荔枝区别还是蛮大的。但剥干净以后就不太好认了。

3、口感

红毛丹的果肉比荔枝吃起来更爽脆,更有嚼劲;味道酸酸甜甜比较有层次感,曾有位大脑洞歪果仁说吃出了甜瓜的感觉。而荔枝的果肉水分更大,比较嫩滑,味道也是更纯粹的甜。

红毛丹和荔枝哪个营养

红毛丹和荔枝哪个营养?在理解这个问题之前,你当然需要先储备一定的知识量,先对这两种水果进行了解,然后再及逆行评价。实际上这两种水果的营养价值差异是不大的,所以也没必要去纠结这个问题啦,想吃哪个就吃哪个吧,只要好吃,营养价值不会太低就够啦。

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